Dernière mise à jour le 5 février 2020
Quels sont les plus beaux endroits du Pérou ? Que voir et que faire ? Voici nos 10 incontournables pour un premier voyage, ainsi que tous nos conseils pour visiter le pays !
Cela faisait un moment que je voulais écrire sur le Pérou et je n’ai jamais pris le temps de le faire alors que c’est l’un de mes plus beaux voyages. Je rêvais d’y aller depuis très longtemps car ce pays me fascine, tant ses paysages que son histoire et sa culture !
Aujourd’hui je vous propose une petite sélection des plus beaux endroits du Pérou, mes 10 incontournables à visiter lors d’un premier voyage ainsi que tous les autres que j’ai bien l’intention de découvrir un jour ! Avec évidemment tous nos conseils pour organiser votre séjour !
LES PLUS BEAUX ENDROITS DU PÉROU : 10 INCONTOURNABLES !
LIMA, LA CAPITALE
Si comme moi vous aimez les villes coloniales (comme Saint Domingue en République Dominicaine dont je suis fan), Lima est faite pour vous ! La capitale péruvienne mérite que l’on s’y attarde avec son centre historique, sa Place d’Armes, ses églises, sa cathédrale ou encore ses catacombes de San Francisco.
Lima c’est aussi de jolis quartiers comme celui de Barranco (quartier bohème) ou Miraflores avec son Parque del Amor (parc de l’amour) perché au sommet d’une falaise et face à l’Océan Pacifique.
Elle est également considérée comme la capitale gastronomique d’Amérique du Sud, profitez-en pour découvrir les plats typiques et les spécialités locales, dans la rue ou dans de bons restaurants !
LE MACHU PICCHU
Évidemment, impossible d’aller au Pérou sans visiter la cité perdue du Machu Picchu, l’une des 7 nouvelles merveilles du monde ! Un site passionnant, intrigant et inoubliable ! J’y ai même versé une larme tellement j’étais émue d’y être ! Le spectacle du Machu Picchu est incroyable, on y découvre les restes d’une ville perchée dans les nuages, mais on prend également conscience de l’exploit réalisé par les Inca, celui d’avoir construit un endroit pareil de leurs mains.
Pour profiter du site pleinement et pour éviter la foule, il faut marcher jusqu’à la Porte du Soleil. De là, un panorama exceptionnel s’offre à vous !
CUSCO, L’AUTHENTIQUE
La ville impériale de Cusco est l’un de mes coups de cœur au Pérou. J’y ai adoré l’ambiance, son authenticité, son charme et bien sur son style coloniale dont je suis fan ! Ici, on se sent vraiment au Pérou, les femmes portent leur bébé sur le dos, enveloppé dans des couvertures tissées traditionnellement, on a une vue à 360°C sur la Cordillère des Andes et il y règne une douceur de vivre inexplicable.
Située à 3400 mètres d’altitude, l’ancienne capitale Inca est le point de départ des voyageurs pour découvrir la Vallée Sacrée (je vous en parle juste en dessous). Parmi les incontournables de Cusco, il y a sa belle cathédrale, le marché central de San Pedro idéal pour découvrir les produits locaux, le Temple du Soleil (Qorikancha), le couvent Santo Domingo, la pierre au 12 angles ou encore la statue de bronze de l’empereur Pachacutec. Ne manquez pas non plus le quartier de San Blas et ses jolies ruelles.
LA VALLEE SACRÉE DES INCAS
La Vallée Sacrée, au même titre que le Machu Picchu, fait partie des immanquables d’un voyage au Pérou. Cette vallée, berceau des Inca, combine un ensemble de ruines et sites incas le long de la rivière Urubamba comme Sacsayhuaman, Qenqo, Pisaq ou Ollantaytambo dont je vous parle plus bas.
À savoir : Pour visiter les trésors de la Vallée Sacrée, il faudra vous procurer le boleto turistico, un ticket qui coûte 130 soles et qui vous donne accès à de nombreuses ruines et sites.
LES RUINES DE SACSAYHUAMAN
Ces ruines sont situées sur une colline qui surplombe la ville de Cusco. On peut y observer le génie et la prouesse architecturale des Inca avec d’immenses blocs de pierres ajustés à la perfection. Il faut savoir qu’à l’époque des Inca, la roue n’existait pas encore et donc l’édification de ces murs de pierres, tout comme les autres cités Inca dont celle du Machu Picchu, reste un vrai mystère !
Sacsayhuaman est un endroit à ne pas manquer, en plus vous pourrez très probablement voir des troupeaux de lamas et d’alpagas qui se fondent à merveille dans le décor !
PISAQ
Le site archéologique Inca de Pisaq se situe à environ 1 heure de route de Cusco. L’endroit est vraiment beau, niché entre les montagnes. Il est très connu pour son marché et ses ruines.
Pour le marché, rien d’exceptionnel, ce sont des étalages pour touristes avec des objets que l’on peut trouver partout au Pérou mais pour ce qui est des ruines c’est tout autre. Le lieu est tout simplement sublime avec d’immenses terrasses entourées de sommets vertigineux ! Le paysage est à couper le souffle !
OLLANTAYTAMBO
C’est un site à ne manquer sous aucun prétexte. Un autre de mes coups de cœur au Pérou.
Ollantaytambo est un site Inca avec une forteresse qui a été témoin de grandes batailles entre les espagnols et l’armée inca de l’empereur Manco Capac. Le site est très beau, on y découvre de terrasses et des murs de pierres immenses. Si vous le pouvez, passez la nuit dans le petit village situé juste à côté des ruines. Cela peut être pratique si vous comptez continuer vers le Machu Picchu, puisqu’on peut prendre le train depuis la gare d’Ollantaytembo jusqu’à Agua Calientes, dernière étape avant la cité perdue !
QENQO
Qenco est très proche de Cusco puisqu’il se trouve seulement à 6km de la ville. Lui aussi se situe dans la Vallée Sacrée et comparé aux autres sites inca, celui-ci est beaucoup plus petit et un peu moins visité. Ce fut un lieu important du culte inca où l’on pratiquait des sacrifices (on y tuait des fœtus) et des rituels de momifications de personnes importantes. On peut y observer un mélange de roches taillées et d’autres laissées à l’état naturel, avec en fond de toile la ville de Cusco.
LE LAC TITICACA
Avec le Machu Picchu et la Vallée Sacrée, le lac Titicaca fait partie des endroits les plus visités du Pérou. C’est le lac navigable le plus haut du monde puisqu’il se situe à un peu plus de 3800 m d’altitude. On y trouve des petites îles qu’il est possible de visiter, comme les îles Uros, mais je n’en garde pas un bon souvenir, trop attrape-touriste à mon goût. Cependant, il est intéressant de voir la façon dont vivent ou vivaient les habitants, sur ces îles flottantes constituées de roseaux.
LE COL DE LA RAYA
C’est l’un des endroits les plus beaux du Pérou. Situé à 4335 mètres d’altitude, le col de la Raya traverse les hauts plateaux péruviens et permet de rejoindre le lac Titicaca et la région de Puno depuis Cusco. La vue sur les montagnes au sommets enneigés est époustouflante.
ET AUSSI
Ce que nous n’avons pas pu voir mais que nous verrons lors d’un prochain voyage :
- Arequipa, la deuxième ville du Pérou après Lima, bourrée de charme par son style colonial et sa situation au milieu de paysages désertiques.
- le Canyon de Colca pour en prendre plein les yeux et tenter de voir des condors. – Huacachina, un oasis au milieu d’un désert de sable où l’une des activités phare est le buggy.
- Puerto Maldonado, l’Amazonie péruvienne.
- Vinicunca, la montagne au 7 couleurs, une merveille de la nature.
- les îles Balletas, connues pour leur faune très diversifiée.
- les lignes de Nazca, un autre incontournable du Pérou.
- les salines de Maras et ses bassins en terrasse.
CONSEILS ET INFOS PRATIQUES
Quand partir au Pérou ?
Il n’y a pas vraiment de meilleur moment pour visiter le Pérou. Du fait de sa situation et de ses différents climats, vous pouvez y aller toute l’année. Nous y étions en septembre et avons eu une météo clémente sauf le jour de notre arrivée à Lima, la pluie et les nuages ne nous ont pas quitté pour visiter la capitale :-/
Organiser son voyage au Pérou
Pour votre voyage au Pérou, vous pouvez faire appel à une agence de voyage ou organiser votre road trip vous même.
Si vous parlez espagnol vous n’aurez aucun problème à voyager au Pérou par vous-même en organisant votre voyage de A à Z. Nous pouvons aussi vous aider à l’organiser en vous recherchant les meilleurs tarifs en ce qui concerne les vols, location de voiture et hébergements. Découvrez notre service d’aide à l’organisation de votre voyage ici.
Prévoyez au minimum 15 jours, dont au moins 2 voire 3 à Lima, et 4 à Cusco.
Le coût de la vie est curieusement élevé pour le pays mais reste plus bas qu’en France (environ 30%-40% moins cher). Vous pouvez manger dans un restaurant pour moins de 10 euros, trouver des hébergements entre 20 et 40 euros la nuit. Les transports en commun ne coutent pas chers.
Le mal aigu des montagnes
Lorsqu’on monte rapidement en altitude sans forcément être bien acclimaté, il est possible que vous soyez touchés du mal aigu des montagnes (MAM), un syndrome qui touche une personne sur trois après une arrivée trop rapide en altitude. Je me souviens pour ma part avoir eu un acclimatation assez difficile en arrivant à Cusco depuis Lima (on est passé de 100 à 3400m d’altitude). Ce mal aigu des montagnes s’est traduit par des maux de têtes, des sueurs froides, des palpitations en pleine nuit et des difficultés à respirer. Le lendemain matin, je n’avais plus rien.
Mais pas de panique, il y a un moyen naturel de lutter contre ce syndrome : la feuille de coca qu’il faut mâcher tout au long de la journée (pas le soir, car c’est un excitant). Il existe aussi des bonbons à la coca et des tisanes à la coca (mate coca). Tout cela m’a aidé à mieux supporter l’altitude ! Vous pouvez également passer à la pharmacie avant votre voyage et vous procurer des pastilles homéopathiques Coca 9ch. Si toutefois, les symptômes persistent, redescendez en altitude et allez aux urgences !
Les spécialités culinaires du Pérou
La gastronomie péruvienne est riche est variée, et depuis quelques années elle connaît un grand succès partout dans le monde.
Voici quelques plats typiques et spécialités locales à goûter lors de votre voyage au Pérou :
- le ceviche, le plat incontournable du Pérou à base de poisson cru mariné dans du jus de citron. Pour la recette du ceviche, c’est par ici !
- le cuy ou cochon d’Inde qu’il est normal de consommer ici au Pérou. Je n’en ai personnellement pas mangé mais selon Kris, ça ressemble à du poulet.
- les anticuchos qui sont des brochettes de cœur de boeuf marinée et grillée, très populaires. Pour les amateurs d’abats donc (beurk).
- la pomme de terre : ll en existe plus de 300 variétés différentes au Pérou et par conséquent il y a de nombreux plats à base de pommes de terre comme la papa rellena ou la causa rellena.
- l’Inka Cola, le coca cola péruvien.
- le Pisco Sour, un cocktail typique à base de Pisco, alcool péruvien par excellence.
Alors, quand partez-vous au Pérou ?
Article en collaboration avec Terre Voyages. Cependant, je reste libre de mes textes, photos et ligne éditoriale.
ABONNEZ-VOUS À LA NEWSLETTER DU BLOG EVASIONS GOURMANDES
Inscrivez-vous pour recevoir nos conseils voyage, la recette du mois et nos dernières actualités et découvertes
Pas plus d’1 newsletter par mois, c’est promis !
4 Comments
C’est un des pays d’Amérique Latine qui me tente le plus avec l’Argentine!
Je veux bien te croire ! C’est un superbe pays !
je veux bien visiter ce pays vu que j’aime la nature et les ruines
🙂