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Que faire à Saint-Domingue en 1 ou 2 jours ? Visite insolite de la capitale dominicaine

28 juin 2017
Saint Domingue blog

Que faire et que voir à Saint-Domingue en un ou deux jours ? Découvrez la capitale de la République Dominicaine, de façon insolite, en vieille voiture des années 50 !

Article mis à jour le 26/03/2023

Après la longue série d’articles sur mon voyage dans la péninsule de Samanà , c’est au tour de la belle capitale Saint-Domingue, d’être à l’honneur sur mon blog voyage. 
Comme pour Fort-de-France en Martinique, pour laquelle on m’avait dit qu’il n’y n’avait aucun intérêt à la visiter, Saint-Domingue a été un vrai coup de cœur ! Elle est superbe et vraiment sous-côtée ! 

Saint Domingue est classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Je vous conseille d’y rester minimum 2 jours complets car resterais au moins 3 jours complets car elle mérite vraiment que l’on s’y attarde. Dans cet article, je vous partage les activités incontournables de la capitale de la R&publique dominicaine. 

LE QUARTIER COLONIAL DE SAINT-DOMINGUE, UN INCONTOURNABLE

 

Le quartier colonial est l’endroit incontournable d’une visite de la capitale. J’ai adoré m’y perdre dans ses ruelles. Depuis que j’ai découvert la République dominicaine, j’ai eu l’occasion d’y aller pas mal de fois. J’adore la capitale ! 

Rue colorée de Saint-Domingue
Saint Domingue quartier colonial
Saint Domingue blog
Saint Domingue quartier colonial
Saint Domingue quartier colonial
Saint Domingue quartier colonial
Santo Domingo
Santo Domingo
Santo Domingo

À Saint-Domingue, il y a de nombreux monuments et places à visiter. Parmi les incontournables, ne manquez pas le bord de mer, appelé Malecón Santo Domingo, la Plaza de España et l’Alcázar de Colón, le Parque Colón (que j’ai beaucoup aimé parce qu’on se retrouve au milieu des dominicains !), le Museo de las Casas Reales, le marché couvert Mercado Modelo, mais aussi le Faro a Colón, un monument construit en hommage à Christophe Colomb. J’ai aperçu ce dernier lorsqu’on a pris la route vers Las Terrenas dans la péninsule de Samanà. Ça m’aurait bien plu de le visiter !

Saint Domingue quartier colonial
Parque Colon
Saint Domingue
Palais présidentiel
Malecon Saint Domingue
Malecon de Saint Domingue
Saint Domingue quartier colonial
Museo de las Casas Reales
Mercado Modelo Saint Domingue
Mercado Modelo
Malecon Saint Domingue
Saint Domingue
Plaza España
Saint Domingue
Près du Mercado Modelo

 SAINT-DOMINGUE INSOLITE : VISITE DE LA CAPITALE EN VIEILLE VOITURE AMÉRICAINE !

Le dernier jour de ce voyage en République Dominicaine était consacré à la visite de la capitale de façon insolite : en vieille voiture américaine des années 50 ! Une belle voiture rouge et chromée, de marque Buick, avec chauffeur et guide ! 🙂
En plus de faire découvrir la ville de Saint-Domingue, ce tour insolite permet d’en apprendre plus sur l’histoire du dictateur Rafael Trujillo. Si je me souviens de ce que Josue, notre guide, nous a conté, il a été assassiné dans la même voiture en 1961, ce qui a engendré des bouleversements dans le monde politique en République Dominicaine.

Voiture américaine Buick
Vintage Tour Saint Domingue
Vintage Tour Saint Domingue
Vintage car
Vintage Tour Saint Domingue
Buick car
Plaque dominicaine
Vintage Tour Saint Domingue

Le départ de la s’est fait dans le quartier colonial, juste à côté du Parque Colón. On a fait un premier stop devant le Palacio Nacional, puis on a continué vers la Plaza de España, en passant par le Mercado Modelo et Chinatown.

J’ai adoré cette façon de découvrir la ville, ainsi que l’engouement des habitants lorsqu’ils nous voyaient passer ! J’ai aussi aimé la compagnie de Josue et de Richard, le chauffeur. Ils avaient vraiment la classe tous les deux ! 🙂

Vintage Tour Saint Domingue
Vintage Tour Saint Domingue
Vintage Tour Saint Domingue

Ce Vintage Tour est proposé par l’agence Colonial Tour & Travel, basée à Saint-Domingue. Frédérique, une expatriée française qui s’occupe du marché international, nous a accompagné durant ce tour, l’occasion pour moi d’en savoir plus sur la vie d’expatriée en République Dominicaine, et surtout à Saint-Domingue. N’hésitez pas à la contacter si vous aussi vous avez envie de faire ce tour insolite ! (excursiones@colonialtours.com.do)

LES ACTIVITÉS INCONTOURNABLES DE SAINT DOMINGUE

 

CONSEILS ET INFOS PRATIQUES

 

Comment rejoindre Saint-Domingue ?

La capitale se situe à 2h30 en voiture de Las Terrenas et de Punta Cana. Les routes sont bien entretenues, vous n’aurez aucun soucis pour conduire en Rep Dom si vous louez une voiture. Petit conseil, restez-y au moins 2 jours.

Côté transport aérien, j’ai l’impression qu’il y a beaucoup plus de vols vers Punta Cana que pour Saint-Domingue. Et plus chers en plus.

 

Où manger à Saint- Domingue ?

Les restaurants et les bars, ce n’est pas ce qui manque dans la zone coloniale. Vous aurez l’embarras du choix pour découvrir la cuisine dominicaine. Perdez vous dans les ruelles, prenez une bière Presidente dans un colmado ou un jus de fruis frais dans un stand de rue ! 

On a déjeuné dans le restaurant Buche Perico (Calle El Conde No. 53), plutôt haut de gamme, avec une belle cour intérieure boisée. Les plats proposés sont tous excellents. Par manque de temps, je n’ai pris qu’un seul plat, des pâtes aux crevettes et je me suis régalée !
Sur la même rue, le restaurant Jalao, un incontournable de Saint Domingue. Les cocktails sont supers.
Un peu en dehors de la zone coloniale, il y a le restaurant Adrian Tropical qui propose de la cuisine dominicaine savoureuse à petits prix. Leurs jus de mangue et leurs mofongo sont excellents !

Je suis convaincue que Saint Domingue est une ville pour les foodies et je rêve d’un food tour dans la ville et ailleurs dans le pays ! 

Restaurant Buche Saint Domingue

Où dormir à Saint-Domingue ?

Si votre budget vous le permet, passez une nuit dans le sublime hôtel Casas Del XVI. Le prix n’est vraiment pas donné mais ce sera une belle expérience.

Les Casas Del XVI sont un ensemble de maisons coloniales bourrées de charme, avec patio ou terrasse. Certaines avec petites piscines privées et toutes décorées avec soin dans le style colonial : des meubles en bois, des carrelages colorés, des couleurs chaudes. Je vous en parle en détail dans un article dédié aux Casas del XVI.
Elle se composent de 4 casas : Casa del Arbol, Casa de Los Mapas, Casa del Diseñador et Casa Macorís. Une cinquième est en construction.

Casas deil XVI
Casas deil XVI
Casas deil XVI
Casas deil XVI

J’ai séjourné dans la superbe Casa del Arbol, avec son grand patio boisé. Gros coup de cœur pour ma chambre spacieuse et surtout sa salle de bain avec une grande douche, une baignoire, une double vasque, des articles de toilettes… (je ferais sûrement un article dessus bientôt).
Le petit déjeuner était excellent, c’est d’ailleurs ici que j’ai découvert le mangú, une spécialité culinaire typique de la République Dominicaine.

Vous pouvez trouver d’autres hébergements moins chers et tout aussi confortables, de 50 à 75 euros en moyenne, comme cet hôtel du quartier colonial à 50 euros la nuit, que j’ai repéré sur Booking.com et qui a l’air vraiment pas mal ! (je le mets dans ma liste pour un prochain séjour).

J’ai adoré Saint-Domingue, me promener à pied dans les ruelles colorées du quartier colonial, me retrouver au cœur de vie locale et explorer une partie de la ville dans cette sublime voiture des années 50 avec un chauffeur et un guide extras ! J’ai vraiment hâte d’y retourner dans ce beau pays qu’est la République Dominicaine ! ♥

 

Et vous, ça vous donne envie de découvrir Saint-Domingue, de façon insolite aussi ?

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Amérique Centrale & Caraïbes  / République Dominicaine

Clo
Globetrotteuse épicurienne, j'allie mes deux passions, le voyage et la cuisine du monde en partageant mes aventures sur le blog et en créant quelques recettes. J'aime la nature, les grands espaces, aller à la rencontre des autres mais surtout partager mes découvertes avec vous ! Mon truc à moi ? Goûter à tout, partout dans le monde !

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14 Comments


Florian
29 June 2017 at 9 h 19 min
Reply

super destination, ça fait vraiment rêver !!



    Clo
    1 July 2017 at 12 h 41 min
    Reply

    😉

prettylittletruth
29 June 2017 at 16 h 20 min
Reply

Tellement magnifique 🙂



    Clo
    1 July 2017 at 12 h 41 min
    Reply

    Merci 🙂

samshatavernier
29 June 2017 at 21 h 07 min
Reply

Très jolies photos!!! 🙂



    Clo
    1 July 2017 at 12 h 41 min
    Reply

    Merci !

heyliblou
21 February 2019 at 23 h 03 min
Reply

Je vais bientot à Santo Domingo et ton article m’a beaucoup aidé, je voulais savoir quoi faire et je trouve le marché Model superbe pour être vraiment encré dans la culture. Dommage qu’il n’y ait pas plus car il était super cet article merci beaucoup !



    Clo
    22 February 2019 at 3 h 09 min
    Reply

    C’est gentil merci ! Si tu veux faire un peu de shopping tu peux aller a l’Agora Mall, un centre commercial en dehors de la zone touristique !

punta-cana
23 February 2019 at 7 h 09 min
Reply

Merci à vous de nous faire voyager et nous faire découvrir Saint Domingue !



    Clo
    2 April 2019 at 15 h 50 min
    Reply

    Merci !

MICHEL WARNANT
30 April 2019 at 16 h 35 min
Reply

Article très intéressant !!!! Merci pour vos photos, qui nous placent au coeur de Saint Domingue, cité coloniale chargée d’ histoire Je m’y rendrai début octobre 2019.



    Clo
    16 May 2019 at 13 h 12 min
    Reply

    Merci pour vos commentaire ! 🙂

Kemberly ST ARMAND
4 November 2019 at 18 h 45 min
Reply

El malecon, les vagues qui blottissent contres les rochers,le pont en bois c’est super beau. Il faut aussi visiter Higuey là y a la Basilica notre dame d’altagracia c’est jolie il y a les villes voisines ssi comme Bavaro,Punta cana , Boca Chica y a de belles plages ces villes se sont des merveilles. Allez-y vous ne regretterez rien.



    Clo
    7 January 2020 at 14 h 31 min
    Reply

    Boca Chica oui ! Je vais d’ailleurs faire un article sur cette destination !

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    La recette des tostones, rapide et facile ! ⬇️ La recette des tostones, rapide et facile ! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
(NB: j’ai fait la vidéo rapidement, désolée pour la qualité !!!)

Ingrédients pour une vingtaine de tostones 
2 bananes plantain vertes 🍌
Huile pour friture
Sel

Épluchez les bananes plantain et les couper un rondelles de 1 -1,5 cm d’épaisseur.
Les frire dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées 
Les sortir, essorer avec du papier absorbant et les aplatir a l’aise d’une tostónera ou d’un verre.
Remettre à frire 2 minutes 

Mettre sur un papier absorbant puis salez. C’est prêt !

A savoir : les tostones se mangent chaud, et sont donc à préparer en dernière minute ! 

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    Magnifique Salto El Limon ! A découvrir absolumen Magnifique Salto El Limon !
A découvrir absolument durant votre voyage à Las Terrenas. 

La cascade El Limon est la plus belle de République dominicaine et pour y accéder vous avez deux options : en tour organisé via les petites agences locales (je vous conseille @floratourslt) ou tout seul en empruntant l’une des entrées, il y en a plusieurs sentiers pour y accéder !

A éviter après un jour de pluie ! 

Plus de conseils sur mon blog : www.evasionsgourmandes.com et @evasionsgourmandes 

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