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Les plus beaux endroits à visiter au Vietnam, du nord au sud

11 mai 2017
plus beaux endroits du Vietnam

Que voir et que faire au Vietnam en 2 semaines ?

Découvrez les plus beaux endroits de ce pays, du Nord au Sud !

Il en a fallu du temps pour que je rédige enfin cet article sur le Vietnam, mon pays de cœur ! Je me suis rendue compte qu’il y a seulement 2 articles sur notre blog voyage. Je vous avais déjà parlé de la majestueuse baie d’Halong où nous avons passé 48h à bord d’une jonque traditionnelle et de la ville impériale de Hué pour laquelle on avait eu un coup de cœur.

Vous vous en doutez, le Vietnam ne se résume pas à ces 2 endroits. Le pays tout entier recèle de trésors naturels. Les paysages sont grandioses, les vietnamiens sont adorables, on y mange divinement bien. Bref, c’est le genre de pays qui vous marque et qui vous rend nostalgique à chaque fois que vous pensez à lui.

 

Malgré la modernisation et l’affluence touristique qui ne cesse de croître, le Vietnam a préservé tout charme et son authenticité. Du nord du pays avec ses sublimes rizières en terrasses au delta du Mékong en passant par la baie d’Halong ou encore la jolie ville de Hoi An au centre, le Vietnam se découvre et se vit comme un rêve éveillé !

Pour avoir un avant goût, voici notre sélection des plus beaux endroits du Vietnam, ceux que nous avons déjà découverts et ceux que l’on prévoit d’explorer bientôt !

LES PLUS BEAUX ENDROITS DU VIETNAM, DU NORD AU SUD

Le Vietnam c’est une nature incroyable, une diversité de paysages exceptionnelle : des plages de sable blanc, des jungles tropicales, des montagnes et des cols vertigineux, des mangroves, des grottes… et bien plus encore….. Du nord au sud, il y a des endroits qui vous laisseront sans voix !

Le Vietnam, c’est aussi plus d’une cinquantaine d’ethnies, une culture, un patrimoine et des traditions riches. Côté gastronomie, le pays possède un éventail de saveurs et nous offre une cuisine savoureuse qui varie selon la région. Chacune possède sa spécialité, sa recette, ses secrets et son savoir-faire. Découvrez d’ailleurs notre sélection de spécialités vietnamiennes à ne pas manquer durant votre voyage.

QUE VOIR AU NORD DU VIETNAM ?

 

LA BAIE D’HALONG

Évidemment, je ne pouvais pas ne pas commencer par la plus belle baie du monde (en toute objectivité 🙂 ). Féerique, mystérieuse, mystique et presque irréelle, elle vous coupera le souffle, c’est certain.

Passer une nuit sur la baie d’Halong à bord d’une jonque traditionnelle était un rêve que l’on a réalisé durant ce voyage. Quel bonheur de se retrouver seuls au milieu de la baie, entourés de pitons rocheux ! C’est l’une de nos plus belles expériences de voyage. Je vous parle en plus en détails dans l’article «Comment visiter la baie d’Halong»

Baie d'Halong
Baie d'Halong
Baie d'Halong
Baie d'Halong
Baie d'Halong
Baie d'Halong

HANOÏ

Située au cœur de la région du Tonkin, Hanoï une ville passionnante et une expérience intense à elle-seule. Une véritable jungle urbaine qui vous surprendra à coup sûr ! Je vous conseille d’y passer au minimum 3 jours tant il y a des choses à faire et à voir : le Quartier de la Citadelle, le Quartier Central, le Vieux Quartier ou encore le Quartier du Temple de la littérature. Ne manquez pas le lac Hoan Kiêm, et temple Ngoc Son (à faire au coucher du soleil), le pont Long Biên, les 36 rues et corporations, le temple de la littérature, la pagode du Pilier Unique, … et un bon bol de phở, la soupe traditionnelle du Vietnam !

Hanoï
Hanoï
Hanoï
Hanoï
Hanoï
Hanoï
Hanoï
Hanoï
Hanoï

HAIPHONG

C’est l’étape presque incontournable lorsque l’on se dirige vers la baie d’Halong. Haiphong est une ville portuaire agréable et très vivante. On n’y avait pas passé beaucoup de temps, mais on avait bien aimé l’ambiance de la ville et de son marché où l’on avait sympathisé avec un viet, très sympa ! 😀 😀

haiphong

LES PROVINCES DE HÀ GIANG, LÀO CAI ET LAI CHÂU

Toutes ces provinces situées au nord du Vietnam, à la frontière de la Chine, nous font rêver et ils seront au programme de notre prochain voyage au Vietnam. Ici, se succèdent paysages presque irréels et immenses rizières en terrasses. Ce sont aussi les terres de minorités ethniques aux costumes traditionnels. On a hâte d’y être, d’y découvrir l’ambiance et de partager nos découvertes sur notre blog voyage.

Ha Giang Vietnam

Hà Giang : source Shutterstock

LA PROVINCE DE NINH BÌNH

Cette province, encore préservée du tourisme, se situe au sud de Hanoï, à environ 90 kilomètres. On ne l’a pas encore visitée, mais elle aussi, fait partie des endroits allons bientôt découvrir, lors de notre prochain voyage au Vietnam. Comme celles citées précédemment, ses paysages sont sublimes et elle cache des petits trésors naturels. Ici, les plaines des environs de Hanoï ont laissé place à la campagne et aux reliefs montagneux et au pitons rocheux. Ne manquez pas la ville de Ninh Bình ainsi que Tam Côc et Hoa Lu, également appelée la baie d’Halong terrestre.

Ninh Bihn

Ninh Bình : source Shutterstock

QUE VOIR AU CENTRE DU VIETNAM ?

HUÉ

Hué est l’ancienne capitale du Vietnam, à l’époque de la colonisation. La ville dégage quelque chose d’inexplicable, on s’y sent bien tout simplement. Cela est peut-être dû à la Rivière des Parfums, bordées de flamboyants, qui traverse Hué. Parmi les visites et activités incontournables, on retrouve le tombeau de l’empereur Tu Duc, la citadelle, la cité impériale et la forteresse de Hué, une croisière sur la rivière des Parfums ou encore la pagode de la Dame Céleste. Toutes les infos dans l’article : «Que voir et que faire à Hué au Vietnam ? Visite de la ville impériale»

Hué
Hué
Hué
Pagode de la Dame Céleste
Rivière des Parfums

HOI AN  ♥

Avec la baie d’Halong, Hoi An est notre coup de cœur au Vietnam. Ici, c’est comme si le temps s’était figé, comme si l’on était dans un autre monde. Certes, la vieille ville d’Hoi An est très prisée des touristes mais elle a su conserver son authenticité au fil du temps. Je vous conseille d’y passer au minimum 3 jours car il y a de nombreux choses à découvrir : le marché couvert, les vieux quartiers, le pont couvert japonais, le temple Phuc Kien et la galerie du photographe français Réhanh. Profitez-en également pour faire une balade en vélo dans la campagne de Hoi An ou pour vous détendre à la plage !

Hoi An
Hoi An
Vietnamienne à Hoi An
Vietnamienne à Hoi An
Hoi An
Hoi An Vietnam
Hoi An Vietnam

LES ÎLES DE CHAM

Il s’agit d’un archipel de 8 îles situé à en face de Hoi An dans lequel on trouve des petits villages comme celui de Cu Lao. Faîtes un tour à pied ou si vous n’avez pas peur de rouler sur des pistes, louez un scooter ! C’est aussi l’endroit idéal pour passer une journée à la plage et faire du snorkeling.

Il y a des départs tous les jours depuis la plage de Cua Dai à Hoi An, soit en bateau rapide (30 minutes), soit en ferry (2h). Si vous le pouvez, passez une nuit, c’est tellement plus agréable d’avoir l’île pour soi quand tous les visiteurs partent vers 15 -16h !

Cham islands
Cham islands
Cham islands

LE COL DES NUAGES

Lorsque vous prendrez la route mandarine pour rejoindre le sud du Vietnam, vous traverserez des paysages époustouflants à travers des cols vertigineux comme celui de de Hải Vân, aussi appelé Col des Nuages . Sur une vingtaine de kilomètres vous serez faces à des panoramas à couper la souffle. Les arrêts photo sont obligatoires !

Profitez-en aussi pour vous arrêtez sur la péninsule de Lang Cô !

Col des nuages
Col des nuages
Col des nuages

QUE VOIR AU SUD DU VIETNAM ?

HÔ CHI MINH VILLE

C’est la plus grande ville du pays. A vrai dire, je n’ai pas été aussi charmée qu’à Hanoï. Je ne saurais pas expliquer pourquoi, peut-être parce que je l’ai trouvé plus “moderne”… Néanmoins, il y a de jolis endroits à voir : la cathédrale Notre Dame, la poste centrale, le Palais de la Réunification, le quartier chinois et le marché Binh Tay pour y acheter vos souvenirs !

Ho Chi Minh Ville
Ho Chi Minh Ville
Ho Chi Minh Ville

LE DELTA DU MÉKONG

Le Delta du Mékong est un incontournable lorsque l’on visite le sud du Vietnam. Il ne ressemble à aucun autre endroitau monde avec les eaux couleur jaune de son fleuve du même nom et l’atmosphère particulière qui y règne. Il s’agit d’un vaste réseaux de canaux et de cours d’eau (arroyos) où toute une vie s’organise. Faîtes une petite croisière sur le Mékong à l’aube pour vivre l’ambiance unique des marchés flottants ainsi que la découverte des arroyos de My Tho ou encore le tempe de Vinh Trang !

Delta du Mékong
Delta du Mékong
Delta du Mékong
Delta du Mékong
Delta du Mékong
Delta du Mékong

NOS CONSEILS POUR ORGANISER VOTRE VOYAGE

 

C’est un pays très facile à découvrir de façon indépendante, en couple ou solo. Les grands villes se relient en bus ou train et les vols internes ne sont pas trop chers. Je vous conseille d’y passer au minimum 2 semaines. Vous pourrez voir les plus beaux endroits du Vietnam et aurez un bel aperçu du pays. En 1 semaine, concentrez-vous sur une seule région, plutôt le nord.

Quand partir ?

Les mois les plus propices à la découverte du Vietnam sont avril, mai, juin, septembre, octobre et novembre. Il risque de faire froid dans le nord du Vietnam.

 
Où dormir ?

Il est facile de se loger à petits prix au Vietnam. Choisissez votre hébergement en fonction de votre budget avec le site Booking (qu’on aime beaucoup grâce à l’annulation gratuite). Si vous préférez loger chez l’habitant, on vous offre 35 euros de réduction pour votre première réservation avec AirBnB.

Où manger ?

Partout et pour 3 fois rien ! Dans la rue, assis sur des petits tabourets en plastique ou debout face à un stand ambulant, dans les marchés, dans les restaurants. Je n’ai pas d’adresse à vous donner, fiez-vous au nombre de vietnamiens qui y sont !  Et si vous avez envie de fast food, faites un tour au Viet Mac ! 🙂

Street food Vietnam
Street food Vietnam
Street food Vietnam
Vietnam food

Règles d’hygiène

Pour ne pas emporter un souvenir du Vietnam dans votre estomac ou vos intestins, il y a quelques règles d’hygiène à respecter. Évitez de manger du poisson et des crustacés crus, évitez les crudités et les fruits déjà pelés (ou rincez-les avec de l’eau en bouteille), ne buvez pas l’eau du robinet, lavez vous les mains impérativement avant chaque repas !

Quels souvenirs rapporter du Vietnam ?

  • du piment
  • du poivre rouge phu cquoc
  • des baguettes (pour manger 😉 )
  • des tableaux, de la calligraphie et des laques
  • une tunique traditionnelle
  • un peignoir en soie
  • un vêtement fait sur-mesure
  • un chapeau conique
  • une lanterne de soie (à Hoi An)
  • du baume du tigre

Et vous, avez-vous déjà visité ce pays ?

Quels sont les plus beaux endroits du Vietnam pour vous ?

Voyages et cuisine du monde

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Asie  / Vietnam

Clo
Globetrotteuse épicurienne, j'allie mes deux passions, le voyage et la cuisine du monde en partageant mes aventures sur le blog et en créant quelques recettes. J'aime la nature, les grands espaces, aller à la rencontre des autres mais surtout partager mes découvertes avec vous ! Mon truc à moi ? Goûter à tout, partout dans le monde !

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21 Comments


Stephanie
16 May 2017 at 16 h 27 min
Reply

Oh wow je n’y suis jamais allée mais j’ai envie de voir de l’Asie plus que l’Inde (même si l’Inde c’était déjà une expérience … complètement dingue lol !)



    Clo
    16 May 2017 at 16 h 56 min
    Reply

    Et nous on aimerait bien découvrir l’Inde un jour ! 😀 😀

Tonkin Voyage Vietnam
17 May 2017 at 12 h 23 min
Reply

Voyage formidable!!!!!!!!!!!!!! Un grand moment. Extrêmement marquant émotionnellement, culturellement et du point de vue des relations avec les gens. Le Vietnam est un pays haut en couleurs et passionant, permettant de découvrir des paysages magnifiques et variés. Je conseille vivement la nuit chez l’habitant où nous avons passé une soirée inoubliable au sein de la famille de l’Ethnie Thaie qui nous a accueillis. N’oubliez pas aussi Hanoi qui est une ville combinée de l’ancien et le nouveau, maglré des bruits et la circulation un peu folle, à Hanoi il existe encore des endroits calmes, tranquilles. Il reste plus de choses intéressants à côté des 36 rues et corporations….

Bonne continuation



Hang
16 April 2018 at 12 h 45 min
Reply

Vous me faites voyager…alors que j’ai eu déjà l’occasion de sillonner mon pays de long en large et que je travaille dans le Tourisme. Bravo pour votre blog…Un grand merci et continuez à nous faire rêver.

Bonne continuation

Hang



    Clo
    16 April 2018 at 13 h 32 min
    Reply

    Merci !

Audrey
10 May 2018 at 17 h 11 min
Reply

J’y suis allée il y a 2 ans : Hanoi & baie de halong, Hué, Hoi An et HCMV. J’ai A-DO-RE Hoi An, c’est une ville superbe!



    Clo
    15 May 2018 at 10 h 47 min
    Reply

    Hoi An, c’est un gros coup de coeur ! Je vous comprends !

Calvi Plongee
12 November 2018 at 17 h 46 min
Reply

Bonjour j ai qqs questions si vous voulez bien m aider 😉
Je souhaiterai savoir si vous avez louer une voiture pour faire tout ca ? J arrive aussi a Hanoi et repars d Ho chi minh et j aimerai suivre votre itinéraire de Hanoi a Hoi an !!
Ensuite comment est ce que je vais a Ho chi minh ( de Hoi an ) et y a t il un intérêt a continuer la route jusqu a la bas !?

Dans l attente de votre réponse merci pour ce joli descriptif que vous faites, j ai grace a vous bien avance !!!! Delphine.



    Clo
    12 November 2018 at 18 h 15 min
    Reply

    Nous n’avions pas loué de voiture pour ce voyage au Vietnam, nous avons tout fait en transport local, bus, avion et chauffeur privé.
    Pour rejoindre Hoi An, il y a l’avion ou le train, mais le train c’est long !

Calvi Plongee
12 November 2018 at 18 h 05 min
Reply

Bonsoir j ai qqs questions si vous voulez bien m aider;-) J arrive par Hanoi et repars par Ho chi minh et votre itinéraire me plait beaucoup.
Je vais donc faire le voyage de hanoi jusqu’ a Hoi an en passant par tout ce dont vous décrivez !!!!
Avez vous louez une voiture avec chauffeur pour faire cette première partie de parcours ?
Est ce qu une fois arrivé a Hoi An, je continue a descendre jusqu a Ho chi minh ? Ou je reprends l avion a Hue pour y aller ? Ca vaut il le coup de continuer le long de la cote ??
En tout cas merci pour ce joli descriptif qui m a donné plein d idée et m a fait avancer dans mon programme !!!
En attendant votre retour bonne soirée. Delph.



    Clo
    12 November 2018 at 18 h 13 min
    Reply

    Bonjour
    Cela dépend de la durée de votre voyage. Hoi An – Ho Chi Minh, c’est presque 1000 kilomètres alors si vous avez le temps, faites le en voiture en vous arrêtant à Nha Trang et Mui Né par exemple. Il y aura toujours des petits villages à découvrir le long de la côte !
    Par contre si vous n’avez pas le temps, prenez l’avion, ce sera plus simple 🙂
    Bon voyage !

Parfum d'Automne
2 February 2019 at 7 h 32 min
Reply

Super article et très belles photos! Trèsw informatif pour ceux qui préparent leur voyage.
Dans le nord la baie d’Ha Long, et l’île de Cat Ba sont incontournables
Cheers



    Clo
    8 February 2019 at 21 h 04 min
    Reply

    Merci !

Agendatour
15 May 2019 at 11 h 30 min
Reply

Merci de votre partage, très intéressant. Je pense que vous ratez quelques sites balnéaires magnifiques au Vietnam, tels que Phu Quoc, Tam Dao, Mui Ne… Si vous avez du temps, vous pouvez y passer vos vacances. Bonne continuation!



    Clo
    27 June 2019 at 20 h 46 min
    Reply

    Merci !

vietnam visite
12 July 2019 at 10 h 26 min
Reply

Talalement d’accord avec vous. Le Vietnam est un pays à ne pas louper de l’Asie du Sud-Est. Je l’aime beaucoup. Mon coup de coeur au Vietnam est la ville de Hoi An et la baie d’Halong terrestre. Vraiment les destinations à recommander.



    Clo
    23 September 2019 at 17 h 47 min
    Reply

    Merci !

vietnam tourisme
1 August 2019 at 11 h 07 min
Reply

Selon moi, les pú beaux endroits à visiter au Vietnam sont la baie d’Along et la baie d’Along terrestre, la ville de Sapa et ses environs, la ville de Hoi An, la plage de Mui Ne, l’île de Phu Quoc, le Delta du Mékong



    Clo
    23 September 2019 at 17 h 42 min
    Reply

    Merci !

VnDragonTravel
5 August 2019 at 4 h 28 min
Reply

Quel article intéressant !
Vietnam a aussi de nombreux autres sites incontournables à visiter <3
J'espère que vous retournerez bientôt le Vietnam <3
Bienvenue <3



    Clo
    23 September 2019 at 17 h 42 min
    Reply

    J’espère aussi que j’y retournerai bientôt !

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(NB: j’ai fait la vidéo rapidement, désolée pour la qualité !!!)

Ingrédients pour une vingtaine de tostones 
2 bananes plantain vertes 🍌
Huile pour friture
Sel

Épluchez les bananes plantain et les couper un rondelles de 1 -1,5 cm d’épaisseur.
Les frire dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées 
Les sortir, essorer avec du papier absorbant et les aplatir a l’aise d’une tostónera ou d’un verre.
Remettre à frire 2 minutes 

Mettre sur un papier absorbant puis salez. C’est prêt !

A savoir : les tostones se mangent chaud, et sont donc à préparer en dernière minute ! 

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    Magnifique Salto El Limon ! A découvrir absolumen Magnifique Salto El Limon !
A découvrir absolument durant votre voyage à Las Terrenas. 

La cascade El Limon est la plus belle de République dominicaine et pour y accéder vous avez deux options : en tour organisé via les petites agences locales (je vous conseille @floratourslt) ou tout seul en empruntant l’une des entrées, il y en a plusieurs sentiers pour y accéder !

A éviter après un jour de pluie ! 

Plus de conseils sur mon blog : www.evasionsgourmandes.com et @evasionsgourmandes 

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