Week end dans le Jura : que voir que faire ? Nos idées de visites !

Que voir et que faire dans le Jura ? Découvrez ses trésors naturels et gastronomiques le temps d’un week end ou d’une petite escapade !

Nous revenons tout juste d’un chouette week end dans le Jura ! Une première pour nous puisque, même si ce n’est pas si loin de notre chère Alsace, nous n’avons jamais eu l’occasion d’y aller jusqu’à présent !

Cette escapade de 3 jours dans le Jura était placée sous le signe de la gourmandise (tiens tiens), de la nature et de la découverte de l’un des trésors de la région : le vin ! Parce que le Jura, c’est tout un patrimoine naturel avec des paysages exceptionnel, un patrimoine culturel avec des monuments historiques et villages typiques, et un patrimoine gastronomique avec ses savoureux produits du terroir !

WEEK END DANS LE JURA : QUE VOIR QUE FAIRE ?

NOTRE ITINÉRAIRE SUR 3 JOURS

Le Jura est un département situé au centre-est de la France, entre le Doubs et la Saône et Loire. C’est aussi 80 kilomètres de vignoble avec 7 AOC et 5 cépages (Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau et Pinot Noir). Je vous en parlerais en détail dans un article dédié aux vins jurassiens.
Durant 3 jours, nous sommes restés dans le vignoble, de Dole jusqu’à Château-Chalon en passant par Arbois ou encore Baume-les-Messieurs, avec au programme détente, balade en vélo électrique, dégustations de vins, repas gastronomiques et bien plus encore !

QUE VOIR ET QUE FAIRE  DANS LE JURA : IDÉES DE VISITES

L’idéal, si vous souhaitez passer un week end dans le Jura, c’est d’y aller avec votre voiture (ou d’en louer une sur place) car il y a pas mal de choses à faire et à voir. Vous pouvez également découvrir le coin en vélo électrique (ce que nous avons fait dans les alentours d’Arbois avec Easy Bike Jura). Ce moyen de transport est vraiment pratique pour explorer un endroit sans (trop) d’efforts !

☼ DOLE

Dole c’est en quelques sortes les portes du Jura. C’est le premier endroit que nous avons découvert en arrivant et même si nous n’y avons pas passé beaucoup de temps, nous avons beaucoup aimé cette ville dynamique. Il faudra absolument que nous y retournons car je suis certaines qu’elle regorge de bonnes adresses (d’ailleurs, j’en ai une à partager avec vous, voir plus bas) !

☼ LA GRANDE SALINE ET LE MUSÉE DU SEL

Saviez-vous qu’il y a très très longtemps, à la place du Jura, il y avait une mer ? Et qui dit mer, dit sel !
À l’époque le sel valait de l’or ! Pourquoi ? Parce que les réfrigérateurs n’existaient pas et que pour conserver la nourriture il fallait du sel ! D’ailleurs, le sel était aussi utilisé comme monnaie !

Si ça vous intéresse d’en savoir plus sur l’histoire du sel et de son exploitation, passez faire un tour à la Grande Saline et au Musée du Sel de Salins-les-Bains, site classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco.

Entrée : 7,50€ par adulte, 3,50€ pour les 7-12 ans, gratuits pour les moins de 6 ans | Adresse : Place des Salines, 39110 Salins-les-Bains

☼ LES THERMES DE SALINS-LES-BAINS

Si comme moi, vous aimez de temps en temps aller vous relaxer dans des thermes ou au spa, prendre du temps pour vous, vous ressourcer et ne penser à rien (comme la fois où je suis partie avec une amie pour un week end 100% détente en Forêt-Noire), je vous conseille de passer un moment aux Thermes de Salins-les-Bains (ThermaSalina). Elles ont été rénovées cette année dans un bâtiment beaucoup plus grand et plus moderne.
Ici, vous aurez un large choix de soins à la carte. Vous pourrez prendre des bains d’eau salée, dans des bassins où la concentration en sel atteint les 280g/L, soit celle de la Mer Morte. Il paraît que c’est excellent pour les personnes souffrant de rhumatismes et de problèmes d’articulation. Le matin, les thermes sont réservés au curistes, mais l’après midi, elles sont ouvertes à tous.
Toutes les infos sur le site internet de ThermaSalina.

☼ ARBOIS

Arbois est un petit bijou à ne manquer sous aucun prétexte si vous prévoyez un week end dans le Jura. La commune est très agréable à découvrir et regorge de bonnes adresses : des caves à vins, de bons restaurants dont un restaurant 2 étoiles Michelin, une chocolaterie réputée (voir plus bas). Arbois se visite facilement à pied ou en vélo !

☼ LA CASCADE DES TUFS, LES PLANCHES-PRÈS-D’ARBOIS

Si on m’avait dit un jour que, dans le Jura, je trouverais des cascades aussi belles que celles des Caraïbes, je n’y aurais jamais cru ! Encore une fois, cela prouve qu’il n’y a pas besoin de partir loin pour être dépaysé !

La Cascade des Tufs du petit village Les Planches-Près-d’Arbois se situe à quelques minutes de route d’Arbois. Elle est accessible très facilement en 5 minutes depuis le parking après l’église du village. Sachez que vous pouvez accéder au dessus de la cascade. Il y a des petits bassins dans lesquels vous pouvez vous baigner sans personne !

☼ BAUME-LES-MESSIEURS

Il a été désigné comme l’un des plus beaux villages de France, et nous avons pu le constater lorsque nous sommes arrivés. Même si nous n’avons pas pu y rester longtemps, nous avons vite été charmés par ses jolies ruelles, son atmosphère paisible et sa jolie cascade des Tufs.

☼ CHÂTEAU-CHALON

C’est notre coup de cœur de ce week end dans le Jura. Ce village vigneron perché fait partie, lui aussi, des plus beaux villages de France. Il surplombe le vignoble du même nom.
La visite de Château-Chalon se fait à pied, comptez une bonne matinée.  Ne manquez pas l’École d’Autrefois, l’ancienne école du village qui a gardé son ambiance et son mobilier d’époque, ainsi que la Maison de la Haute-Seille, vous pourrez y faire une dégustation de Vin Jaune.

Je vous parles plus en détails de Château-Chalon dans cet article spécialement dédié au village « Visite du village perché de Château-Chalon dans le Jura » (pour vous dire à quel point nous l’avons adoré !)

☼ MAUSA : LE MUSÉE DU STREET ART

Si vous êtes passionnés de street art, ne manquez pas le MAUSA, un nouveau musée situé dans les Anciennes Forges de Baudin. Vous en apprendrez plus sur l’histoire de ce mouvement artistique !
Adresse : Les Forges de Baudin, 39230 Toulouse-le-Château

☼ AIRE VITICULTURELLE LA CABORDE

Voici un endroit à visiter absolument si vous êtes dans le Jura ! Il s’agit d’un espace multi-culturel situé au cœur du vignoble jurassien qui propose des dégustations de vin en self-service, une boutique de souvenirs, une terrasse panoramique, une aire de pique-nique, des expositions, ou encore des concerts et autres évènements.
Adresse : Montée du Taret, 39190 Orbagna

OÙ MANGER ? NOS ADRESSES GOURMANDES DANS LE JURA

Ce que j’aime avec nos régions françaises, ce sont les produits du terroir que chacune sait parfaitement mettre en valeur, avec fierté. Et donc évidemment, dans le Jura, on se RÉGALE ! Voici nos bonnes adresses :

• Le Domaine Jean-Louis Tissot pour une dégustation de vins d’Arbois de différents cépages. Nous avons passé un super moment avec Valérie Tissot qui a partagé avec nous sa passion de la vigne ! Les vins du Jura n’auront plus aucun secrets pour vous, c’est certain !
  Adresse : Le Caveau de Vauxelles 39000 Montigny-les-Arsures 

• La Maison Jeunet à Arbois, pour les amateurs de haute gastronomie, découvrez ce restaurant 2 étoiles au Guide Michelin. Le chef Steven Naessens vous proposera les saveurs authentiques du Jura cuisinées à la perfection ! Je vous parle en détails de Maison Jeunet ici.
  Adresse : 9 Rue de l’Hôtel de ville, 39600 Arbois

• Le restaurant IIDA YA à Dole pour les amoureux de cuisine japonaise. C’est sans doute le meilleur restaurant japonais en France dans lequel j’ai mangé jusqu’à présent ! L’ambiance zen et la décoration typique nous transporte directement au Japon ! 
  Adresse : 18 Rue du Sergent Arney, 39100 Dole

• La brasserie Aux Docks à Arbois : accueil chaleureux, cuisine  savoureuse et généreuse de produits locaux et de saison, quelques plats à base de vin jaune (goutez à la purée au vin jaune, elle est délicieuse). Le tout avec un large choix de vins du Jura !
  Adresse : 27 place de la Liberté, 39600 Arbois

• La Maison Hirsinger, une institution à Arbois. La chocolaterie est tenue par Edouard Hirsinger, Meilleur Ouvrier de France. Vous y trouverez des chocolats d’exception ! Mon préféré, celui au fruit de la passion !
  Adresse : 38 Place de la Liberté, 39600 Arbois

• Le Jardin de Grusse, pour y faire le plein de fruits et légumes bio. Muriel et Manu proposent de vous faire visiter leur immense potager et d’en déguster quelques uns dans l’atelier de céramique de Muriel.
  Adresse : Lieu-Dit En Sechon, 39190 Grusse

LA GASTRONOMIE DU JURA : LES SPÉCIALITÉS CULINAIRES

Je vous prépare un petit article sur la gastronomie du Jura ! En attendant, voici une petite sélection des spécialités et des produits du terroir à ne surtout pas manquer :

• Les vins des différentes vignes et notamment le Vin Jaune, le Macvin et le Vin de Paille
• Les fromages : vous ne pourrez pas partir du Jura sans avoir goûté au Comté, le fromage typique par excellence, mais aussi le Morbier, la Cancoillote ou encore le Mont d’Or
• La saucisse de Mortaux, la saucisse de Montbéliard, la volaille de Bresse
• La liqueur de sapin, les morilles
• Côté sucré, nous n’avons pas eu l’occasion de découvrir les pâtisseries typiques du Jura. Il va falloir y retourner !

OÙ DORMIR ? DEUX CHAMBRES D’HÔTES D’EXCEPTION

• Chambres d’hôtes La Tour Charlemagne : une magnifique maison en pierres située à Château-Chalon. Elle dispose de 4 chambres confortables, d’une terrasse avec une piscine et d’un salon d’extérieur (avec un hamac !). La propriétaire Odile (une femme extraordinaire !) nous a accueilli chaleureusement et nous a préparé un petit déjeuner exquis, 100% fait maison !
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• Les chambres d’hôtes du Moulin de Chantepierre. Situé à quelques kilomètres de Salins-les-Bains, ce moulin restauré en chambres d’hôtes propose des chambres spacieuses et confortables (nous avons adoré la nôtre), une piscine intérieure avec un petit jacuzzi. L’endroit est calme et reposant !
  Voir les chambres sur Booking.com

Vous l’aurez compris, il y a énormément de choses à faire et à voir dans le Jura. J’espère que cet article vous a donné envie d’y aller à votre tour ! N’hésitez pas à jeter un coup d’œil au site web de  Jura Tourisme pour toutes informations et réservations !
De notre côté, nous y retournerons, c’est certain, et notamment en hiver dans le Haut-Jura !

Nous tenons à remercier Jura Tourisme et Sophie de l’agence AirPur pour l’organisation de ce weekend. Tout était parfait ! Je précise que ce voyage dans le Jura est le fruit d’une collaboration et que récit, photographies et opinions me sont propres.

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