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Les cupcakes de Magnolia Bakery, un incontournable à New York !

27 février 2015
cupcakes Magnolia Bakery

Si vous êtes fan de la série Sex and the City, vous avez déjà surement dû entendre parler des cupcakes Magnolia Bakery. Souvenez-vous, Carry et ses copines y allaient régulièrement pour y déguster leurs pâtisseries hyper appétissantes. Zoom sur ces pâtisseries incontournables à New York.

Pour ma part, goûter à ces fameux gâteaux faisait partie de ma liste des choses à faire à NY, et je n’y ai pas dérogé ! Et pour tout vous dire , je n’y suis pas allée qu’une seule fois ! D’ailleurs, que diriez-vous de découvrir New York en 7 pâtisseries ?

cupcakes Magnolia Bakery

Comme nous étions hébergés à Times Square, sur la 49ème rue, nous en avons profité pour aller dans la boutique au pied du Rockefeller Center. Impossible de la louper malgré la devanture simple et sobre.

Avant d’y entrer, j’en ai profité pour regarder et admirer la pâtissière qui était entrain de couvrir ses cupcakes avec  les différentes crèmes au beurre. Je l’avoue, à ce moment là, j’avais vraiment envie d’être à sa place !

J’en ai également profité pour observer le coup de main particulier qui fait tout le charme et la beauté des cupcakes de Magnolia Bakery. Ici, pas de poches à douille ! Les pâtissières utilisent une spatule, et en quelques secondes seulement, décorent les délicieux petits gâteaux.

  • cupcakes Magnolia Bakery
  • cupcakes Magnolia Bakery

LES CUPCAKES MAGNOLIA BAKERY

 

Par chance, il n’y avait aucun client quand nous sommes rentrés dans la boutique. Bon, il faut dire qu’il était 8h05 du matin … un dimanche ! (la boutique ouvre à 8h00). Je vous laisse imaginer ma réaction à l’intérieur. Je ne savais plus où donner de la tête telle Alice au pays des merveilles !

Magnolia Bakery

Côté pâtisseries, on trouve de tout : des muffins, des cheesecakes, des brownies, toutes sortes de cakes couverts de crème, des tartes aux pommes, aux noix de pécan, cookies, whoopies mais surtout une grande variété de cupcakes plus appétissants les uns des autres ! Rien que d’y repenser en écrivant ce billet, j’en salive !

  • Magnolia Bakery
  • Magnolia Bakery
  • Magnolia Bakery

Pour ma première fois chez Magnolia Bakery, je n’ai goûté qu’à 2 cupcakes à 3,25 USD pièce et 2 muffins à 3 USD pièce :

– le cupcake Caramel

– le cupcake Chocolat

– le muffin à la banane

– le muffin aux pommes, noix et cranberrys

En ce qui concerne les cupcakes Magnolia Bakery, je savais exactement à quoi m’attendre: des gâteaux hyper sucrés. En règle générale, tous les cupcakes décorés à la crème au beurre sont excessivement sucrés et cela est dû à la crème au beurre. Tant pis pour les kilos, parce que je les ai dévoré et j’ai adoré, avec une petite préférence pour celui au caramel.

Quant aux muffins, ils sont divins. J’ai préféré celui à la banane.

Donc pour conclure, si comme moi vous êtes une accro au sucre, filez chez Magnolia Bakery et laissez vous tenter par l’une ou l’autre (ou plusieurs) pâtisserie. Il parait que les cheesecakes et les brownies sont à tomber ! Je suis donc contrainte de retourner aux Etats-Unis le plus rapidement possible pour vous confirmer cela !

Une photo publiée par Magnolia Bakery (@magnoliabakery) le 10 Août 2016 à 9h39 PDT

Une photo publiée par Magnolia Bakery (@magnoliabakery) le 5 Avril 2016 à 9h21 PDT

Une photo publiée par Magnolia Bakery (@magnoliabakery) le 11 Mai 2016 à 12h15 PDT

Une photo publiée par Magnolia Bakery (@magnoliabakery) le 29 Août 2016 à 9h49 PDT

OÙ TROUVER LES BOUTIQUES MAGNOLIA BAKERY À NEW YORK ?

Bleecker Street

401 Bleecker Street
New York, NY 10014
Tel.: 212-462-2572

Lundi au Jeudi 9h-23h30

Vendredi-Samedi: 9h-12h30 

Dimanche: 9h-23h30

Bloomingdale’s

1000 Third Ave
New York, NY 10022
Tel.: 212-265-5320

Lundi  au Vendredi: 7h-21h
Samedi-Dimanche : 8h-20h

Upper West Side

200 Columbus Ave
New York, NY 10023
Tel.: 212-724-8101

Lundi au Jeudi: 7h30-22h

Vendredi-Samedi: 7h30-12h

Dimanche : 7h30-22h

Grand Central Terminal

Lower Level Dining Course
New York, NY 10017
Tel.: 212-682-3588

Lundi à Jeudi: 7h30-22h

Vendredi-Samedi: 9h-22h

Dimanche : 9h-20h

Rockefeller Center

1240 Avenue of the Americas
New York, NY 10020
Tel.: 212-767-1123

Lundi à Jeudi: 7h-22h

Vendredi-Samedi: 7h-12h

Dimanche : 8h-20h

LA RECETTE DES CUPCAKES À LA VANILLE DE MAGNOLIA BAKERY

En fouinant un peu sur le net, je suis tombée sur le site de la fabuleuse Martha Stewart où elle propose la recette du Vanilla Cupcakes. Je ne l’ai pas encore testé, mais je vous file tout de même le lien si vous avez envie de l’essayer et de me donner votre avis. 

Martha Stewart

Et si toutefois, vous avez envie de reproduire vous-même d’autres cupcakes et gourmandises de Magnolia Bakery, sachez qu’il existe le livre ultime de recettes de l’enseigne, disponible sur Amazon !

Magnolia Bakery cookbook
JE VEUX LE COOKBOOK

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Saveurs d'ailleurs

Clo
Globetrotteuse épicurienne, j'allie mes deux passions, le voyage et la cuisine du monde en partageant mes aventures sur le blog et en créant quelques recettes. J'aime la nature, les grands espaces, aller à la rencontre des autres mais surtout partager mes découvertes avec vous ! Mon truc à moi ? Goûter à tout, partout dans le monde !

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    Ça manquait de bananiers sur mon insta ! 😍❤️🇩🇴

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Vous y êtes déjà allés ?

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    La recette des tostones, rapide et facile ! ⬇️ La recette des tostones, rapide et facile ! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
(NB: j’ai fait la vidéo rapidement, désolée pour la qualité !!!)

Ingrédients pour une vingtaine de tostones 
2 bananes plantain vertes 🍌
Huile pour friture
Sel

Épluchez les bananes plantain et les couper un rondelles de 1 -1,5 cm d’épaisseur.
Les frire dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées 
Les sortir, essorer avec du papier absorbant et les aplatir a l’aise d’une tostónera ou d’un verre.
Remettre à frire 2 minutes 

Mettre sur un papier absorbant puis salez. C’est prêt !

A savoir : les tostones se mangent chaud, et sont donc à préparer en dernière minute ! 

#tostones #receta #blogvoyage #cuisinedumonde #republicadominicana #lasterrenas #platano #recettes #recipe #dominicanfood
    Magnifique Salto El Limon ! A découvrir absolumen Magnifique Salto El Limon !
A découvrir absolument durant votre voyage à Las Terrenas. 

La cascade El Limon est la plus belle de République dominicaine et pour y accéder vous avez deux options : en tour organisé via les petites agences locales (je vous conseille @floratourslt) ou tout seul en empruntant l’une des entrées, il y en a plusieurs sentiers pour y accéder !

A éviter après un jour de pluie ! 

Plus de conseils sur mon blog : www.evasionsgourmandes.com et @evasionsgourmandes 

#saltoellimon #lasterrenas #blogvoyage #republiquedominicaine #dominicanrepublic #paisajesnaturales
    Guadeloupe, tu es si belle ! ❤️ #guadeloupe # Guadeloupe, tu es si belle ! ❤️

#guadeloupe #gwada #frenchwestindies #antilles #creole #blogvoyage #voyage #grandeterre #basseterre #tourisme #voyageursdumonde #caraibes #caribbean
    La vie est tellement plus belle sous les cocotiers La vie est tellement plus belle sous les cocotiers ! ♥️🇩🇴🌴

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    Playa Frontón, ses cocotiers, ses falaises, ses g Playa Frontón, ses cocotiers, ses falaises, ses grottes et ses eaux turquoise… 😍🌴

Elle est située du côté de Las Galeras. Pour y accéder, deux solutions, en excursions bateau (privé ou en groupe) depuis Las Terrenas ou Las Galeras, ou à pied avec un guide directement depuis Las Galéras (1h de marche). 

Un petit coin de paradis, n’est-ce pas ?

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