Dernière mise à jour le 19 août 2024
Vous aimez les cookies ? Vous êtes dingues de chocolat blanc et la framboise est votre fruit préféré ? Vous allez adorer mes délicieux cookies aux framboises et chocolat blanc ultra gourmands et moelleux !
On est tous fan du cookie, ce petit biscuit venu tout droit des Etats-Unis. Et pour cause c’est l’une des recettes de pâtisserie outre-atlantique les plus rapides et faciles à faire. Peu d’ingrédients, peu d’ustensiles, le cookie est le meilleur ami des mamans et des gourmands !
Je vous propose cette fois-ci, la recette de mes cookies aux framboises et chocolat blanc, un soupçon vanillés, croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur ! Un pur délice !
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
10 à 12 minutes
Difficulté
Facile
Ingrédients
Pour une quinzaine de cookies
- 125g de beurre
- 50g de sucre blanc
- 100g de sucre roux
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 gousse de vanille David Vanille
- 180g de farine
- 1/2 levure chimique
- 150g de pépites de chocolat blanc
- 150g de framboises
Préparation
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre mou avec les sucres.
Ajoutez le miel, la vanille et l’oeuf.
Incorporez la farine et la levure et mélangez.
Ajoutez les pépites et les framboises puis mélangez de nouveau.
À l’aide d’une cuillère à glace, formez de petites boules sur du papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone.
Mettez au frais 30 minutes minimum.
Aplatissez légèrement le dessus.
Faîtes cuire pendant 10 à 12 minutes.
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2 Comments
Faut absolument que j’essaye ça a l’air top, et mon chérie aime bien ce genre de cookies ♥
😀 😀 Merci Emy !