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Top 5 des plus beaux endroits d’Amérique du Sud

3 juin 2019
Plus beaux endroits Amerique du Sud

Quels sont les plus beaux endroits d’Amérique du Sud ? Voici 5 destinations et lieux à découvrir absolument si vous partez dans cette partie du monde !

Entre l’Amérique du Sud et moi, c’est une grande histoire d’amour. Et elle a commence en 2013, durant l’un de mes plus beaux voyages : un road trip d’un mois au Pérou, en Bolivie et au Chili.
2 courtes semaines au Pérou, suivies de deux autres en Bolivie et 1 dernière au Chili. J’ai découvert ces pays du nord au sud, et chaque jour était un pur plaisir pour les yeux. Quelques mois plus tard, c’était au tour du Brésil et de l’Argentine, avec un court passage au Paraguay.
J’ai eu un énorme coup de coeur pour cette partie du monde, c’est pourquoi aujourd’hui je vous propose ce petit classement totalement subjectif des plus beaux endroits d’Amérique du Sud que j’ai eu la chance de voir ou que je rêve de visiter !

 

5 LIEUX À DÉCOUVRIR EN AMÉRIQUE DU SUD

 

1. LE MACHU PICCHU AU PÉROU

Impossible de ne pas citer ce lieu incontournable du Pérou. Très prisé par les touristes du monde entier, il ne perd pas pour autant son charme et reste un endroit à voir au moins une fois dans sa vie.
Ce site archéologique est une véritable énigme. C’est en visitant le Machu Picchu que l’on peut réellement ce rendre compte du génie de la civilisation Inca : construire une cité pareille alors qu’à cette époque la roue n’existait pas !
Le site archélogique se visite en excursion (vous trouverez des agences dans la petite ville de Agua Calientes) ou après la fameuse randonnée Le Chemin de l’Inca. Renseignez-vous avant de partir !

Machu Picchu Pérou
Porte du Soleil - Machu Picchu

 

2. LE SUD LIPEZ EN BOLIVIE

Les paysages de cette partie du sud de la Bolivie à la frontière du Chili sont d’une beauté sans pareille, de quoi vous couper le soufflé : décors lunaires, vallées désertiques et déserts de sels, des geysers, des volcans et des lagunes… Une explosion de couleur et une grosse claque pour moi car je n’avais encore jamais vu de tels paysages, paraissant si irréels ! 

Pour découvrir le Sud Lipez, il faut prévoir au moins 2 jours. Depuis la petite ville de Uyuni, vous trouverez des agences qui proposent cette excursion. Impossible de le faire par vous-même en mode solo car il n’y a aucun panneaux, et il n’y a pas de routes à proprement parler, seulement des pistes ! Seuls les boliviens connaissent cet endroit comme leur poche !

Road trip dans le Sud Lipez
Road trip dans le Sud Lipez

 

3. CARTAGHÈNE EN COLOMBIE

Je rêve de Colombie. Je suis éperdument amoureuse de ce pays sans y avoir encore mis les pieds ! Alors oui, je suis fascinée par l’histoire de Pablo Escobar et des cartels de Colombie, mais ce qui me plait le plus dans ce pays, c’est son côté encore préservé du tourisme, ses paysages sauvages et son histoire.
La Colombie revient de loin. Si il y a quelques années c’était presque impossible de mettre les pieds à Medellin sans se faire agresser ou dérober quelque chose, aujourd’hui c’est bien different. La Colombie s’est ouverte au monde, et est devenue une destination qui fait rêver avec des parcs naturels, des plages sauvages et paradisiaques, une gastronomie riche et savoureuse !

Si je vous parle de Carthagène des Indes ou Cartagena de Indias, c’est parce que cette ville – d’après les photos et les documentaires que j’ai pu voir – me fait penser à ces villes coloniales et colorées que j’adore comme Campeche ou Valladolid au Mexique. Carthagène est un endroit incontournable d’un voyage en Colombie, et l’un des plus beaux endroits d’Amérique du Sud ! 

Carthagène

Crédit photo : MartinVasquezPhotography / Shutterstock

Carthagenes des indes

Crédit photo : Emperorcosar/ Shutterstock

 

4. LES CHUTES D’IGUAÇU AU BRÉSIL ET EN ARGENTINE

Si vous prévoyez de partir au Brésil, vous devez absolument aller du côté de Foz de Iguaçu, petit ville située à la frontière de l’Argentine. La particularité de cette partie du Brésil c’est que ce qui la sépare de l’Argentine sont ces incroyables chutes d’Iguaçu. L’unes des plus belles d’Amérique du Sud.

Ce qui impressionne le plus, c’est leur puissance et le débit incroyable d’eau. Il faut visiter le parc des deux côtés, en Argentine depuis la ville de Puerto Iguazu et au Brésil depuis Foz de Iguaçu car les paysages et les points de vue sont très différents et valent vraiment le coup d’y aller. J’ai trouvé le côté argentin trop touristique, il m’a paru comme un parc d’attraction et j’ai préféré le côté brésilien pour son aspect plus sauvage. Dans tous les cas, les deux côtés des chutes d’Iguaçu offrent un panorama exceptionnel sur la forêt tropicale et avec un peu de chance, vous pourrez même voir des toucans et des singes !

Chutes d'Iguazu
Vidéo du Brésil

 

5. L’ARCHIPEL DES GALAPAGOS EN ÉQUATEUR

Je n’ai pas encore eu la chance d’aller dans l’archipel des Galapagos mais ça ne saurait tarder car cet endroit me fait rêver ainsi que le pays auquel il appartient : l’Equateur. C’est d’ailleurs depuis Quito, la capitale, qu’ il faut partir pour accéder à cette réserve naturelle.
L’archipel des Galapagos c’est une cinquantaine d’îles dont 3 seulement sont habitées. Toutes les autres sont classées réserves naturelles et y abritent une faune et une flore exceptionnelle.

Galapagos

 

Évidemment, j’oublie de nombreux autres endroits, comme le désert d’Atacama au Chili, la Patagonie, le parc des Lençois Marahenses au Brésil, l’Amazonie, Tikal au Guatemala, le Panama, le Pain de Sucre à Rio de Janeiro, l’île de Pâques, le Fitz Roy en Argentine et j’en passe… Cette partie du monde est pleine de surprises et vous risquez, comme moi, d’en tomber amoureux !

Et vous, quels sont pour vous les plus beaux endroits d’Amérique du Sud ?

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Clo
Globetrotteuse épicurienne, j'allie mes deux passions, le voyage et la cuisine du monde en partageant mes aventures sur le blog et en créant quelques recettes. J'aime la nature, les grands espaces, aller à la rencontre des autres mais surtout partager mes découvertes avec vous ! Mon truc à moi ? Goûter à tout, partout dans le monde !

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    La recette des tostones, rapide et facile ! ⬇️ La recette des tostones, rapide et facile ! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
(NB: j’ai fait la vidéo rapidement, désolée pour la qualité !!!)

Ingrédients pour une vingtaine de tostones 
2 bananes plantain vertes 🍌
Huile pour friture
Sel

Épluchez les bananes plantain et les couper un rondelles de 1 -1,5 cm d’épaisseur.
Les frire dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées 
Les sortir, essorer avec du papier absorbant et les aplatir a l’aise d’une tostónera ou d’un verre.
Remettre à frire 2 minutes 

Mettre sur un papier absorbant puis salez. C’est prêt !

A savoir : les tostones se mangent chaud, et sont donc à préparer en dernière minute ! 

#tostones #receta #blogvoyage #cuisinedumonde #republicadominicana #lasterrenas #platano #recettes #recipe #dominicanfood
    Magnifique Salto El Limon ! A découvrir absolumen Magnifique Salto El Limon !
A découvrir absolument durant votre voyage à Las Terrenas. 

La cascade El Limon est la plus belle de République dominicaine et pour y accéder vous avez deux options : en tour organisé via les petites agences locales (je vous conseille @floratourslt) ou tout seul en empruntant l’une des entrées, il y en a plusieurs sentiers pour y accéder !

A éviter après un jour de pluie ! 

Plus de conseils sur mon blog : www.evasionsgourmandes.com et @evasionsgourmandes 

#saltoellimon #lasterrenas #blogvoyage #republiquedominicaine #dominicanrepublic #paisajesnaturales
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