Vous aimez les noisettes ? Le praliné ? Vous allez adorer mes délicieux minis cakes aux noisettes et praliné, rapides et faciles à réaliser !
Connaissez-vous les gâteaux de voyage ? Ces petites douceurs pratiques à manger et à emmener partout . Ils sont appelés ainsi car ils sont capable de supporter les contraintes du transport, des températures et de leur stockage. Il s’agit des cakes , des brownies , des pains d’épices, des biscuits etc. À l’origine, ils étaient faits pour les nomades qui devaient se nourrir en se déplaçant et ils ressemblaient plutôt à des galettes qu’à nos gâteaux d’aujourd’hui.
Lorsque je pars en week-end, j’en apporte toujours, on ne sait jamais si j’ai une envie de sucré sur la route. Ces petits cakes sont délicieux, et sauront faire plaisir aux petits comme aux grands ! Découvrez la recette de mes minis-cakes aux noisettes et praliné.
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Difficulté
Facile
Ingrédients
- 170 g de beurre mou
- 100 g de noisettes grillées
- 180 g de sucre
- 3 oeufs
- 180 g de praliné maison ou de Pralinoise
- 50 g de noisettes en poudre
- 60 g de lait
- 240 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Préchauffez votre four à 160°C (th 5/6).
A l’aide d’une spatule, mélanger le beurre et le sucre et ajouter le praliné (ou la pralinoise fondue)
Ajoutez la poudre de noisettes, les œufs et enfin le lait.
Ajoutez le mélange farine-levure à la préparation.
Garnissez vos moules au 2/3 , ajoutez-y les noisettes concassées dessus (généreusement 😉 ) et faites cuire au four 15-20 minutes à 170°C
Laissez refroidir ou faites comme moi qui suis impatiente et gourmande, dégustez les tièdes !
Note : Si vous n’avez pas de moule à mini-cakes, vous pouvez utiliser un grand moule à cake classique, mais vous devrez le faire cuire plus longtemps.
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Après des années de voyage et d’expériences aux 4 coins du monde, j’ai décidé de franchir une nouvelle étape et de mettre mes compétences au service de tous ceux qui rêvent de vivre des aventures exceptionnelles. En tant que Travel Planner, je vous accompagne dans la préparation et l’organisation du voyage de vos rêves en vous offrant bien plus qu’un simple voyage, mais une véritable expérience sur mesure, taillée selon vos aspirations et vos centres d’intérêt.
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