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Cookies aux 2 chocolats, une recette parfaite pour le goûter !

16 juillet 2015
Cookies aux 2 chocolats

Vous avez envie de sucré ? Et si vous vous faisiez plaisir avec mes délicieux cookies aux 2 chocolats, croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur ? Je vous propose une recette rapide, facile à réaliser et parfaite pour le goûter ! 

Les cookies, encore et toujours…

Et oui, je ne m’en cache pas, à la maison, nous sommes dingues de ces petits biscuits venus des Etats-Unis ! D’ailleurs, s’il y a bien un biscuit  gourmand, rapide et facile à faire c’est le cookie, sans conteste ! Il existe des milliers de recettes différentes, mais celle que je vous propose est tout simplement parfaite pour obtenir les meilleurs cookies du monde. Non non, je n’exagère pas !  

Pour plus de gourmandise, j’y ai ajouté des pépites de chocolat noir et des pépites de chocolat au lait. J’aurais aussi pu rajouter des pépites de chocolat blanc mais je n’en avais pas au moment où j’ai fait cette recette.

RECETTE DE COOKIES AUX 2 CHOCOLATS

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Cookies aux 2 chocolats
TEMPS DE PRÉPARATION

5 minutes

TEMPS DE CUISSON

10 à 12 minutes

DIFFICULTÉ

Facile

LES INGRÉDIENTS

Pour une quinzaine de cookies

 

125g de beurre

50g de sucre blanc

100g de sucre roux

1 oeuf

1 cuillère à soupe de miel

1 gousse de vanille David Vanille

180g de farine

1/2 levure chimique

150g de pépites de chocolat noir et de chocolat au lait

 

LA PRÉPARATION

Préchauffez le four à 180°C

Dans un cul-de-poule, mélangez le beurre ramolli avec le sucre roux et le sucre blanc.

Ajoutez ensuite le miel, la vanille et l’oeuf et mélangez bien à l’aide d’une spatule.

Incorporez délicatement la farine et la levure. Mélangez.

Ajoutez les pépites de chocolat noir et chocolat au lait.

Sur du papier cuisson, formez des petites boules à l’aide d’une cuillère à glace.

Mettez au frais 30 minutes minimum puis aplatissez légèrement le dessus.

Faîtes cuire durant 10 à 12 minutes.

 

Cookies aux 2 chocolats
chocolatcookiesrecettes
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Pour le goûter

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2 Comments


Jurema
21 October 2021 at 17 h 36 min
Reply

Olá

Quero fazer essa receita de Cookies, mas estou com dúvidas. A quantidade de chocolate amargo é mesmo 150g? É derretido e a quantidade de gotas? na foto ele parece claro só com as gotas de chocolate. Aguardo contato.

Atenciosamente,
Jurema



    Clo
    25 October 2021 at 20 h 49 min
    Reply

    Bom Dia ! Obrigado pelo comentário. São 150 g de gotas de chocolate!

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