Recette originale de brownies comme aux Etats-Unis

Pas facile de retrouver la véritable recette des brownies comme aux USA.Une fois trop sec, l’autre fois trop fondant, il m’aura fallu beaucoup de temps, de recherche et d’essais avant de vous la dénicher. Mais ça y est, je vous dévoile enfin la recette authentique de brownie américain PARFAIT, rapide et facile à réaliser ! 

Le brownie est un gâteau venu tout droit des Etats-Unis. Avec un coeur fondant et des bords plus croustillants, il est le goûter par excellence des petits américains, avec le cookie aux pépites de chocolat.

La recette traditionnelle du brownie made in USA contient du chocolat noir et des noix de pécan (parfois de macadamia). Contrairement à ce que l’on peut penser, les noix de pécan sont originaires d’Amérique du Nord et non d’Amérique du Sud. 

En plus de ces deux ingrédients, cette délicieuse gourmandise est composée de beurre, de sucre, d’oeufs et de farine. Des aliments de base que l’on a toujours chez soi. Le brownie comme aux Etats-Unis est donc un gâteau à réaliser facilement et à n’importe quel moment.  

 LES ASTUCES DE CLO

☼ Veillez à ne pas trop cuire le gateau. Le coeur doit rester bien fondant !

☼ Vous pouvez utiliser d’autres types de noix : noix de cajou, noix du Brésil, pignons de pins, noisettes, noix)

☼ Pour varier les plaisirs, pour plus d’originalité et de saveurs, ajoutez-y quelques framboises ou quelques rondelles de banane ! Un vrai délice !