Hôtel de luxe à Saint Domingue : Casas del XVI

Où dormir à Saint-Domingue ? Découvrez les Casas del XVI, des sublimes maisons coloniales, au cœur du quartier colonial de la capitale de la République Dominicaine

Saint-Domingue est une petite pépite, loin des clichés que l’on peut se faire. Si comme nous, vous êtes un amoureux ou une amoureuse de villes coloniales de caractère, vous tomberez facilement sous le charme de la capitale de la République Dominicaine.

Durant mon court séjour à Saint-Domingue, j’ai dormi dans le magnifique boutique-hôtel Casas Del XVI, des hébergements haut de gamme situés au cœur du quartier colonial, à 2 pas des plus beaux monuments et des restaurants. Un emplacement de choix car il est possible de visiter tout le quartier facilement à pied depuis les Casas del XVI.

Je vous propose un petit retour sur mon expérience dans ces habitations coloniales pas comme les autres !

LES CASAS DEL XVI, 4 MAISONS COLONIALES AU CHARME FOU

Les Casas del XVI, ce sont un ensemble de maisons coloniales (une cinquième est en construction), bourrées de charme, avec patio ou terrasse. Elles possèdent chacune leur style et leur ambiance, certaines avec petites piscines privées et toutes décorées avec soin et élégance dans le style colonial : des meubles en bois, des carrelages colorés, des couleurs chaudes, des objets chinés… Aucune maison ne se ressemble et c’est ce qui leur donne un charme fou.

Elle se composent de 4 casas : Casa del Arbol, Casa de Los Mapas, Casa Macorís et Casa del Diseñador. Dans cette dernière, des personnalités dominicaines et étrangères (comme Vin Diesel) y aurait séjourné. Une cinquième est en construction.

Voyez plutôt à quoi elles ressemblent.

Comptez tout de même plus de 200 $ américains au minimum pour pouvoir y séjourner 1 nuit.

MA CHAMBRE DE RÊVE DANS LA CASA DEL ARBOL

J’ai dormi dans la magnifique Casa del Arbol. Elle possède une cour intérieure boisée. C’est un petit havre de paix qu’on n’a pas envie de quitter !
Ma chambre était spacieuse, bien agencée et très élégante, toujours dans le style colonial. Le lit et la salle de bain étaient immenses, avec sa douche, sa baignoire, son grand miroir et ses deux vasques. J’y serais bien restée plus longtemps !

UN DÎNER ET UN PETIT DÉJEUNER SAVOUREUX DANS UN CADRE IDYLLIQUE

Arrivés tard dans la Casa del Arbol, on a quand même eu le temps de dîner avant de faire un bon gros dodo. Je ne me souviens absolument plus des noms des plats servis, mais ils étaient tous succulents. Il y avait des mini-burgers, des brochettes de bœuf, des croquettes au fromage, des crevettes marinées… Un vrai délice !

Le lendemain matin, le petit déjeuner nous a été servi dans le jardin de la Casa de Los Mapas, face à la jolie piscine. Le cadre est idyllique et l’endroit parfait pour passer des vacances au calme au cœur de la capitale dominicaine.

La table sur laquelle était servie le petit déjeuner était toute jolie avec une vaisselle couleur bleu. Le petit-déjeuner, inclus dans le prix de la chambre, propose un service à la carte avec des plats sucrés et salés, typiques et moins typiques. C’est ici que j’ai découvert le mangù, une spécialité culinaire de la République Dominicaine à ne surtout pas manquer !

QUE VOIR ET QUE FAIRE DANS LE QUARTIER COLONIAL ?

Le quartier colonial cache quelques petits trésors à découvrir à pied ou de façon plutôt insolite (voir plus bas). Il y a beaucoup de choses à faire et à voir dans la capitale de la République Dominicaine. Parmi les incontournables de Saint-Domingue, ne manquez surtout pas :

• Le Parque de Colón
• La Plaza de España et son Alcázar de Colón
• Le Mercado Modelo, la marché où vous plongerez au cœur de la vie dominicaine. Vous pourrez aussi y faire vos petites emplettes et achats de souvenirs ! (N’oubliez pas de rapporter de la Mamajuana, une spécialité locale d’ici)
• Chinatown

Et pour faire de cette découverte de Saint-Domingue, un moment inoubliable, découvrez-la à bord d’une vielle voiture américaine des années 50 ! J’ai adoré ce tour et je vous en parle plus en détails dans l’article « Que voir et que faire à Saint-Domingue » !

Bref, encore un énorme coup de cœur de ce voyage en République Dominicaine ! Si votre budget vous le permet, offrez-vous une nuit dans le boutique-hôtel Casas del XVI. Vous ne serez pas prêts d’oublier cette expérience unique !

Alors, ça vous plairait une nuit dans une de ces maisons coloniales du Casas del XVI à Saint-Domingue ?

Je remercie du fond du coeur l’Office du Tourisme de la République Dominicaine, l’agence Travel Insight, l’agence Colonial Tour and Travel et tout le personnel du Casas del XVI de m’avoir fait découvrir cet endroit magnifique et de m’avoir fait vivre des expériences inoubliables durant ce séjour à Saint-Domingue.♥

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