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Notre bilan de l’année 2016: changement de vie, blogging et voyages !

29 décembre 2016
Bilan 2016 voyages

Mardi 27 décembre 2016. Nous sommes de retour de Bali depuis quelques jours, tout juste remis d’une bonne crève qui nous a clouée au lit depuis notre arrivée en France.

Emmitouflée dans ma couette, avec mon ordinateur, mes réseaux sociaux ouverts, un projet commencé sur In Design pour un client, je repense à cette folle année qui va s’achever. Une année synonyme de changement et de renouveau ponctuée de nombreux voyages !

Le fait le plus marquant de cette année est sans aucun doute ma reconversion professionnelle, d’avoir eu le courage de quitter mon CDI pour exercer un métier que je puisse conjuguer avec ma passion du voyage. Beaucoup me demandent si cela a été facile. Je leur réponds toujours : « On a deux vies, et la deuxième commence quand on se rend compte qu’on n’en a qu’une », Confucius. Alors si vous avez un projet, une envie de changement, ne vous posez pas de questions et foncez !

Aussi, cette année, notre blog Evasions Gourmandes a beaucoup évolué. Malgré la refonte de notre blog qui nous a coûté au niveau du référencement et qui a impacté sur nos statistiques en septembre et octobre, le blog ne cesse d’être suivi et connaît une belle progression ! Vous êtes chaque jour de plus en plus nombreux à vivre nos voyages avec nous ! Nous avons dépassé les 10 000 abonnés sur Instagram et tout cela c’est grâce à vous ! 10000 mercis.

Comme pour 2015 et 2014, il me semblait important de faire un bilan de cette année, de me remémorer nos voyages, nos coups de cœur. Avons-nous réalisé nos souhaits de notre wishlist 2016 ?

Retour sur les destinations découvertes en 2016 

BILAN 2016 : DES VOYAGES, DES VOYAGES ET ENCORE DES VOYAGES !

 

BILBAO ET LE PAYS BASQUE ESPAGNOL

 

En mars 2016, j’ai eu l’opportunité de partir découvrir le Pays Basque Espagnol, le temps d’un week-end. Une opération visant à promouvoir la province de Biscaye organisée par Bizkaia Invitez-vous.com. Ce fut un coup de cœur pour moi, qui n’avait jamais mis les pieds dans ce coin d’Espagne. Je ne connais d’ailleurs pas le Pays Basque côté français. Kris non plus, mais nous allons nous rattraper ! J’y ai découvert des paysages à tomber, Bilbao une ville passionnante et une gastronomie exceptionnelle !

Maman Louise Bourgeois
Le musée Guggenheim à Bilbao

ROAD TRIP EN ÉCOSSE

 

Fin mars, c’est en Écosse que nous avons décidé de nous envoler ! Nous étions en manque des paysages de la Nouvelle-Zélande et nous cherchions une destination pas trop éloignée de France et qui offrait un dépaysement total et des grands espaces. Nous avons découvert un pays fabuleux, des paysages à couper le souffle. Un pur bonheur de sillonner les routes des Highlands jusqu’à l’île de Skye !

Retrouvez tous nos articles sur ce road trip en Écosse ici

Highlands
Paysage à couper le souffle dans les Highlands !

BRUXELLES ET MONS EN BELGIQUE

 

En avril, petite escapade à Bruxelles pour le Salon des Blogueurs Voyage, auquel j’assistais pour la première fois. L’occasion pour moi de revenir à Bruxelles, de découvrir d’autres endroits en Belgique (j’ai visité la jolie ville de Mons), de goûter à de nouvelles spécialités belges mais également de voir et revoir quelques copains et copines blogueurs ! Une belle expérience qui nous a permis de comprendre le monde du blogging voyage et de rencontrer des professionnels du tourisme.

Que faire à Mons
La Grand Place à Mons

UN WEEK END DANS LE PÉRIGORD

En mai, je découvrais une nouvelle région de France, le Périgord. Un endroit dont j’avais entendu parlé et qui m’attirait beaucoup. Le temps d’un week-end, j’ai fait un bond dans le passé en visitant châteaux, cloitres et surtout les fameuses grottes de Lascaux. C’est une superbe région et j’ai hâte d’y retourner avec Kris !

Chateau de Bourdeilles
Château de Bourdeilles dans le Périgord

L’ARCHIPEL FINLANDAIS

 

Toujours en mai, pour la première fois, je suis partie dans un pays scandinave, la Finlande, à la découverte de son archipel, de Helsinki à Turku en passant par Högsåra, l’île Kimito ou encore Raseborg. Parce que oui, en Finlande il y a des milliers d’îles, mais pas que ! Des centaines de milliers de lacs, des forets à perte de vue, des espaces immense… Je ne pensais pas tomber littéralement amoureuse de ce pays !

Teijo National Park
Parc National Teijo, Finlande

ROAD TRIP AU QUÉBEC

 

En juin, direction le Canada, un pays que nous rêvions de découvrir ! Nous y avons fait un fabuleux road trip au Québec, de Montréal au Fjord du Saguenay et aujourd’hui encore nous sommes nostalgiques de ce voyage ! Pour la première fois, nous avons dormi dans une cabane perchée au beau milieu de la forêt, dans une tente pas comme les autres au Parc de la Mauricie, nous avons vu des baleines, des ours bruns dans leur habitat naturel… Bref, un road trip inoubliable !

road trip au Québec
À Québec City, face au château Frontenac

TOULOUSE SOUS LE SOLEIL

 

En juillet, petite escapade à Toulouse où nous avons enfin pu prendre le temps de visiter la ville, sous un soleil de plomb. Avec le Pass Tourisme Premium de l’Office du Tourisme, nous avons pu voir pas mal de choses, sans nous ruiner ! Pour organiser votre week-end à Toulouse, lisez notre article !

Toulouse
La Garonne

UNE BALADE GOURMANDE À MORGINS EN SUISSE

 

En aout, nous sommes partis à Morgins, dans le Valais en Suisse pour assister à un événement pas comme les autres : une balade gourmande au cœur des Alpes suisses. Ou plutôt une randonnée de 12 kilomètres ponctuée de plusieurs haltes gourmandes où nous avons dégusté les spécialités de la région : vins, charcuteries, raclettes, miels, confitures et j’en passe. Heureusement qu’entre chaque pause gourmande il fallait marcher pour éliminer les calories !

Morgins
Paysages de Morgins

LA FINLANDE AUTHENTIQUE

 

En septembre et octobre, c’est en Finlande que nous avons posé nos valises. Comme j’y étais allée seule en mai, je voulais absolument faire découvrir ce pays à Kris (il est dingue des pays scandinaves). Cette fois-ci, nous avons découvert une autre partie du pays, la Région des Lacs, de façon authentique, chez Taina, l’une de nos plus belles rencontres cette année. Nous avons vécu des moments magiques, dans son mökki à Jaala, dans le Parc National Repovesi avec Riitta notre mamie des bois ou encore dans la Villa Concerto avec la famille Uotila. Nous vous racontons tout dans cet article “La Finlande Authentique avec My Finland”.

My Finland experience
Un voyage riche en émotions et rencontres !

LA CORSE EN AUTOMNE

En novembre, sur un coup de tête (et en trouvant des billets d’avion vraiment pas chers), nous avons décidé d’aller en Corse. Depuis que nous avons découvert Bonifacio le temps d’une journée lors de notre voyage en Sardaigne (nous avions pris le ferry depuis Santa Teresa), nous nous étions promis d’y retourner. Nous avions aussi promis à notre amie Anaïs, propriétaire de La Ventulella, une magnifique maison d’hôte à Moltifao en Haute-Corse, que nous viendrons lui rendre visite un jour. Chose faite, nous avons pris nos billets d’avion pour Bastia, réservé une location de voiture et sommes partis à la découverte de cette partie de l’Île de Beauté !

Ostriconi
Sur la plage de l'Ostriconi en Haute-Corse

DU TEMPS POUR NOUS À BALI, L’ÎLE DES DIEUX

 

Enfin, en décembre, nous réalisions un rêve de plus. Celui de partir en Indonésie et plus précisément à Bali. Nous avions besoin de repos après cette année intense, de prendre du temps pour nous, de découvrir l’île, du moins une partie, à notre rythme, sans contrainte, sans stress. Nous avons posé nos valises à Ubud, durant plus d’une semaine, nous avons continué vers la campagne pour une expérience authentique dans la Maison du Bonheur (je vous en parlerai très vite), puis nous sommes allés prendre notre dose de bleu turquoise sur l’île paradisiaque de Nusa Lembongan et enfin nous avons passé nos derniers jours du côté de Canggu au sud de Bali. Un voyage qui nous a fait un bien fou, au corps et à l’esprit !

Campagne Bali
Balade dans les rizières avec Made, dans la campagne à Payangan

Et pour 2017 ?

 

Nous allons commencer l’année 2017 par un voyage de 15 jours dans un pays que l’on connaît déjà mais que l’on va découvrir en hiver pour la première fois, notamment sa partie nord ! Nous vous en dirons plus très vite sur les réseaux sociaux !

Et puis probablement, le Népal, le Japon, un retour au Vietnam, la Bretagne (que l’on ne connaît pas), la Norvège, l’Islande et puis, nous espérons, d’autres endroits en France, en Europe et partout dans le monde !

Et vous, quels sont vos projets pour 2017 ?

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Blogging  / Évadez-vous

Clo
Globetrotteuse épicurienne, j'allie mes deux passions, le voyage et la cuisine du monde en partageant mes aventures sur le blog et en créant quelques recettes. J'aime la nature, les grands espaces, aller à la rencontre des autres mais surtout partager mes découvertes avec vous ! Mon truc à moi ? Goûter à tout, partout dans le monde !

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12 Comments


Cécilia - Voyageurs Gourmands
30 December 2016 at 11 h 31 min
Reply

J’adore les bilans! 2016 fut une très belle année, et tu nous as emmené dans des pays que l’on ne connaissait absolument, comme le Canada et la Finlande, et on a ADORE !!
On vous souhaite une superbe année 2017, et que tous vos beaux projets se concrétisent!



    Clo
    30 December 2016 at 16 h 01 min
    Reply

    Oh merci beaucoup ! Nous aussi, on vous souhaite une belle année 2017 ! D’ailleurs, il me semble qu’on se voit à WAT17 non? 😀

      Cécilia - Voyageurs Gourmands
      1 January 2017 at 21 h 38 min

      Merci!! 😀
      Et oui on se voit en Avril!! Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!! 😀 😀 😀

        Clo
        2 January 2017 at 10 h 49 min

        Ouiiiiii ! 😀

simionati sophie
30 December 2016 at 20 h 16 min
Reply

bonsoir mais quel bilan 2016 et la wish list de 2017 et pas mal non plus, à suivre.
bonnes fêtes de fin d’année



    Clo
    2 January 2017 at 10 h 47 min
    Reply

    Merci beaucoup Sophie ! Merci à vous de nous suivre et de nous soutenir !

florence31000
31 December 2016 at 11 h 19 min
Reply

Quelle belle année !! Ca a été un plaisir de vous suivre dans toutes ces superbes destinations ! Bonne continuation pour 2017 😉



    Clo
    2 January 2017 at 10 h 48 min
    Reply

    Merci beaucoup Florence !

Franck et Richard
1 January 2017 at 13 h 41 min
Reply

Très belle année voyage 2016 et beau succès blogging amplement mérité 🙂 Bravo !
On t’embrasse fort et au plaisir de se revoir.



    Clo
    2 January 2017 at 10 h 48 min
    Reply

    Merci les copains ! J’ai bien hâte de vous revoir ! <3

Nicolas
3 January 2017 at 13 h 33 min
Reply

Bin dis donc quel programme 2016 chargé vous n’avez pas chômé ! Et 2017 s’annonce bien aussi 😉 hate de suivre vos aventures !



    Clo
    3 January 2017 at 13 h 43 min
    Reply

    C’est vrai ! Merci beaucoup !

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    La recette des tostones, rapide et facile ! ⬇️ La recette des tostones, rapide et facile ! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
(NB: j’ai fait la vidéo rapidement, désolée pour la qualité !!!)

Ingrédients pour une vingtaine de tostones 
2 bananes plantain vertes 🍌
Huile pour friture
Sel

Épluchez les bananes plantain et les couper un rondelles de 1 -1,5 cm d’épaisseur.
Les frire dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées 
Les sortir, essorer avec du papier absorbant et les aplatir a l’aise d’une tostónera ou d’un verre.
Remettre à frire 2 minutes 

Mettre sur un papier absorbant puis salez. C’est prêt !

A savoir : les tostones se mangent chaud, et sont donc à préparer en dernière minute ! 

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    Magnifique Salto El Limon ! A découvrir absolumen Magnifique Salto El Limon !
A découvrir absolument durant votre voyage à Las Terrenas. 

La cascade El Limon est la plus belle de République dominicaine et pour y accéder vous avez deux options : en tour organisé via les petites agences locales (je vous conseille @floratourslt) ou tout seul en empruntant l’une des entrées, il y en a plusieurs sentiers pour y accéder !

A éviter après un jour de pluie ! 

Plus de conseils sur mon blog : www.evasionsgourmandes.com et @evasionsgourmandes 

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