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SAVEURS DU MONDE

Blog voyage & Cuisine du monde

Sur cette page Cuisine du Monde de mon blog voyage, vous pourrez en apprendre plus sur les saveurs d’ailleurs, découvrir des épices des quatre coins du globe et réaliser les plus grandes spécialités locales typiques ! Vous pourrez retrouver également quelques unes de mes gourmandises sucrées, souvent aux saveurs exotiques ! En effet, titulaire d’un CAP Pâtissier obtenu en 2014, je crée et réalise des recettes sucrées et salées  inspirées  de plats traditionnels.

Saveurs d'ailleurs

Découvrez le monde par l'assiette !

Parce que manger local fait partie du voyage !

Découvrir un pays, une région, une ville, un village ou une île passe forcément par l’assiette. Parce que manger local fait partie des premières choses à faire lorsque l’on voyage ! Et c’est souvent dans la rue que l’on s’initie aux spécialités typiques et aux saveurs des produits locaux grâce à la street food, mais aussi dans les marchés, dans les petits restaurants boui-boui ou à l’inverse dans des grands restaurants.

Les recettes

Annuaire des recettes

Voici mes recettes sucrées et salées, triées par ordre alphabétique !

Recettes sucrées

Recettes sALÉES

Partagez votre recette sur le blog Evasions Gourmandes !

Si vous avez une recette favorite et  que vous souhaitez la partager avec les lecteurs de mon blog voyage et cuisine du monde, contactez-moi je serais ravie de la publier mais surtout de la tester !

Les recettes

Passion Vanille & Épices

En 2012, lors de mon voyage en Guadeloupe, j’ai fait la connaissance d’un passionné d’épices et de vanilles, David Vanille. À l’époque, il vendait quelques gousses de vanille sur le Marché de la Rotonde dans la commune de Saint-François. Aujourd’hui, il déniche les épices du monde entier et les vend sur son site web.
J’ai eu la chance de pouvoir tester et goûter un grand nombre de ses épices et vanilles, et j’en suis devenue passionnée à mon tour ! Je collectionne les vanilles du monde, des vanilles rares et d’exception, et je souhaite partager dans cette rubrique quelques petites pépites !

Mes plus belles photos sont sur Instagram